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荷里路德宫

皇家哩大道的另一端顶点就是荷里路德宫和辽阔的荷里路德公园,荷里路德宫目前仍是英女王来到苏格兰的皇室住所,荷里路德宫见证了许多苏格兰的历史事迹故事,是詹姆斯五世于1498年所建。

荷里路德宫的前身是荷里路德修道院(Holy Rood Abbey),目前仍从有部份遗迹在宫殿中,1128年的苏格兰国王大卫一世到爱丁堡西南方广大的森林狩猎,奇迹式地从一只狂暴野鹿的攻击死里逃生,因此建造了荷里路德修道院来感谢神迹,之后詹姆斯五世兴建宫殿,而现在的荷里路德公园就是当初那片广大森林的部份。

荷里路德宫历史上曾发生许多事件,其中最有名的就是苏格兰玛丽女王(Queen Mary),玛丽女王号称当时最美丽的女人,15岁嫁给法国王室,19岁丈夫去世又回到苏格兰,在民众拥戴中登上王位,但是却被控谋杀第二任丈夫,三度结婚后不久,玛丽女王在叛变中失掉王位并逃往英格兰,被囚禁19年最后仍因图谋英格兰王位而被处死。



参观完荷里路德宫后不妨到荷里路德公园走走,爱丁堡艺术节有时也在这举行露天演出,公园后一个状如狮子的死火山,山顶被称为亚瑟王宝座。

景点地址:Canongate, Royal Mile如何到达:公共汽车:24, 25,35路到达
开放时间:4─10月,9:30─17:15;11─3月,周一─周六9:30─15:45
景点电话:(0131) 556 1096
景点传真:(0131) 557 5256

爱丁堡城堡

爱丁堡城堡 Edinburgh Castle
    爱丁堡城堡建于一座火山状的石山上,站在城堡中可俯视整个城市,可以说这是一处天然的要塞。每到夏季的艺术节期间,这里都要举行著名的军乐队行进演出。
    远远望去,城堡一片和平景象。但在过去,城堡前曾有兵士把守,城堡顶上还曾架有称为“芒斯麦哥”的大炮,虎视耽耽地盯着普林西斯大街。不过,这些大炮据说是为皇室活动鸣放礼炮用的,现在则保存在室内。
    城堡中有一个皇冠展室,展示有苏格兰皇冠、皇杖以及宝剑等王位继承的信物。院子里则有苏格兰国家战争纪念馆,收藏了各种武器。此外,每天中午一点都按过去的惯例鸣响空炮,让您回味苏格兰历史的动荡。
  开放时间:9:30-16:15
  票    价:$5.50
  电    话:(0131)244301

苏格兰国立美术馆

在这里收藏了欧洲从文艺复兴时期到十九世纪的绘画和雕塑精品。
景点地址:The Mound
如何到达:公共汽车:23, 27,41/41A路
开放时间:周一-周六,10:00-17:00; 周日, 14:00-17:00
景点电话:+44 (0)131 624 6200
景点传真:+44 (0)131 623 7126

新城

    18世纪末,设计师詹姆士·克莱格斩露头角。他曾提出一份城市规划图,采用了单纯的左右对称的方案,简洁明快。爱丁堡依此方案开始建设。新城便由此应运而生。该商业街区以普林西斯大街为中心,两端连结了夏绿蒂广场与安德鲁广场。
    当时,普林西斯大街是富商与贵族们的住宅区,普林西斯大街公园也是只对本区居民开放的私家花园。因此,该公园的钥匙就成为社会地位的象征。不过,现在公园已对公众开放,普林西斯大街也成为苏格兰数一数二的商业购物街。
    此外,所谓普林西斯大街,意思是王子们的街道,并非公主的街道(译注:普林西斯在英语中既有王子们(复数)之意,又有公主之意)。
    一出韦弗利车站,眼前便是普林西斯大街。与之平行的还有乔治街、杨恩街及女王街。
    普林西斯大街对面建有许多商场,其中以杰娜斯最值一游。该商场不算大,但其维多利亚式建筑风格漂亮华丽,在司各特纪念塔正面巍然材立。
    当然,这条街上不只是百货商场,苏格兰屋、贝纳通,以及戴安娜王妃常光顾的著名的劳拉·阿什莱等名牌专卖店也均聚集于此。
    在冰激凌小摊旁边,常可见到吹奏风笛的人。他们身着花格裙,鼓起脸颊,演奏苏格兰民歌。这才是苏格兰独具特色的风景线。在那优美的旋律和独特的音调中,您一定会感到,嗯,确实是在苏格兰了。

皇家麦尔大道

    在苏格兰语中,由城墙围起来的城市或村庄称为“伯拉”。爱丁堡的原泽音为“爱丁伯拉”,这里过去就曾是一个四周为城墙环绕的城市。与此相同,以现在的圣十字架宫为中心的“伯拉”至今仍然完整保留。连接这两个“伯拉”的便是皇家麦尔大道。
    这里不仅保留了过去街道的原貌,还有众多的名胜,因此游客络绎不绝。与以普林西斯大街为中心的纽敦(即新城)相对应,这一带被称为欧尔德敦(即旧城)。
    另外,皇家麦尔大道只是俗称而已,其实它是由四条大街连结而成。
    城堡前的一段坡路称为卡斯希尔,再向下便改称劳恩玛卡特路了。从这条路与乔治二世桥路的交叉口开始又称海尔街。此处附近图书馆与书店较多,法院与圣贾尔斯大教堂更是营造出一种庄严的气氛。但继续向东,餐厅与礼品店渐渐多起来,街道也变得嘈杂喧闹。下了坡之后,行人逐渐稀疏,周围多是中世纪的建筑,这便到了卡农凯特路。当道路两侧的房屋逐渐稀少之时,在路的对过便可见到圣十字架宫了。
    在皇家麦尔大道上,您可以到气氛良好的餐厅或酒吧坐一坐,也可以挑选苏格兰的土特产礼品。不过,要想逛返所有的景点,可是需要耐心与时间的。

苏格兰威士忌中心

来到苏格兰当然不能错过远近驰名的苏格兰威士忌,苏格兰威士忌的主要产区有四,分别为Highland、Lowland、Islay和Campbeltown,其中高地的斯佩塞(Speyside)更是苏格兰最着名的威士忌产地,想要一窥苏格兰威士忌的奥妙,就一定要到位于旁的苏格兰威士忌中心瞧瞧。

苏格兰威士忌中心以主题导引的方式,提供参观者基本的威士忌知识,包括历史由来、制作过程、实体模型,当然还可以免费品 纯正苏格兰威士忌的风味,整个参观过程大约1个小时。

在工作人员带领下,首先从影片中概略认识威士忌的蒸馏方式,以及自古以来威士忌制作过程的演进,然后进一步说明威士忌的两种主要分类:单一蒸馏(Malt)和多种混合(Blended)。接下来的参观行程是饶有趣味的电动游乐车,类似时空隧道方式,以模型人物、实景带出苏格兰威士忌最近300年的历史,最后的品尝时间中就可以交由舌尖来评断印证了。

如何品尝苏格兰威士忌呢?首先仔细观察颜色,颜色愈清澄表示酒龄愈轻,如果颜色成蜜糖色表示这威士忌已经有20年左右历史,接下来要闻闻味道,如果怕不易分辨,可以加一点水进去,第一次先浅闻一下,第二次再深深的吸一口气,相信会有不同的嗅感。

品尝的重头戏就是以酒就口,先喝一口,在口中停留一会儿,细细品味,是否与闻起来的味道一致?与空气接触时间长短对味道的改变为何?绝对不要拿起杯子一乾而净,那可就糟蹋了鼎鼎有名的苏格兰威士忌了。

景点地址:354 Castlehill, Royal Mile如何到达:公共汽车:23, 27, 41,46路
开放时间:每天10:00-17:30.
景点电话:(0131) 220 0441
景点传真:(0131) 220 6288

圣吉尔斯大教堂

这是爱丁堡最高等级的教堂,它的塔像一顶皇冠,予人印象深刻。大教堂原建于1120年,后遭大火烧毁,于1385年重建。教堂内有一座20世纪增建的苏格兰骑士团的礼拜堂,新歌德式的天花板与饰壁上的雕刻极为精美华丽。

景点地址:High Street, Royal Mile如何到达:公共汽车:23, 27, 35, 41,46路
开放时间:复活节--九月:周一-周五,09:00-19:00;周六,09:00-17:00, 周日13:00-
景点电话:+44 (0)1312 259 442
景点传真:+44 (0)1312 259 576

格拉斯广场

格拉斯广场 Grass Market
    格拉斯广场在古代是一处行刑场,其历史浸满了鲜血。不过,现在这里已成为爱丁堡最漂亮、最现代的地区之一,因而倍受注目。广场位于爱丁堡城堡背后,与普林西斯大街风格各异。这里有餐厅及夜总会,爱丁堡人常在此喧闹到深夜。还有许多颇具气质的小店散布其间,可以买到各式礼物。
    在连结广场与乔治四世桥路的一条街道上,也有众多的商店,繁华热闹,尤以古董店、手织品店及装饰品店为多。您一定会感到爱丁堡除了普林西斯大街与皇家麦尔大道,原来还有这么可爱的地方!
    到格拉斯广场,您可以出了城堡,直接下台阶,前行便是。不过,如果不着急,您可以由乔治四世桥路一带开始转转。由皇家麦尔大道转过来,右侧的下坡路便是去往格拉斯广场的。路的两侧商店颇多,您在古董店里瞧瞧,在画廊里转转,不一会儿就到了格拉斯广场。
    游览完广场一带之后,可以去坎多梅克路看看。在这条舒缓的坡路上,针织品商店很多,蜡烛店也不少。
    上了坡,便回到了乔治四世桥路。这从条路上有国立图书馆,爱丁堡大学也在附近。书店很多,学术气氛亦很浓。

王子街

    爱丁堡最繁华的街道,店铺林立。王子街把爱丁堡分为新旧二城,北面分为新城,南面为旧城。新,旧两城之间有一座长条山丘,天然壁垒分明。王子街素有“全球景色最佳的马路”之称。全长不过一里,许多华丽摩登的商店汇聚在此条马路旁。南侧则是一片青翠的绿地,东端尽头是王子街花园。
    古堡下的王子街花园风景如画,里面屹立着苏格兰著名文学家司各特的纪念塔。在花园的另一块绿地上,伫立着蜚声世界的苏格兰钟,其主要结构设于地下。此钟建于1803年,分针长2.4米,时针1.5米,钟面直径3.5米,花钟图案由2.4万朵各种鲜花组成,每1分钟就有一枝杜鹃花跳出来。据称,它是世界上最大,最独特的一座花钟。
    每到文艺节期间,王子街花园群花怒放,甚为艳丽,王子街公园内不时有穿上传统苏格兰裙的艺人演奏风笛。苏格兰美术馆也设在花园外。花园北面是爱丁堡繁华的商业街。新城北部有皇家植物园,占地30公顷,园内杜鹃花品种之多,数量之多,号称天下第一。
 
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